RSS

Recepty


Úterní glosa 11. 12. 2018

Autoři a jejich kniha

Vydáno:   | Přečteno: 2683x

Vánoce se kvapem blíží a Vy máte možnost zakoupit Vašim milým a blízkým v každém knihkupectví (nebo si nechat zaslat domů) zajímavý a praktický dárek, naši inspirativní kuchařku ke čtení i vaření „Labužníkem na plný úvazek“. Jako drobný vánoční dárek Vám posíláme jeden z našich receptů.   Celý článek

Žemličky s česnekem medvědím

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 3715x

Sezóna česneku medvědího je v plném proudu, a tak tu máte recept na žemličky k sýru, pivu, vínu nebo jen tak… Celý článek

Přiřazené štítky

Chřest se šunkou, jarním salátem a osmaženými vejci na hniličku

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 5736x

Chřestová sezóna je v plném proudu, a tak si Vám dovoluji nabídnout ne zcela tradiční úpravu, která nejen skvěle chutná, ale neméně skvěle vypadá. Vždyť očima se také jí…   Celý článek

Přiřazené štítky

Costeletas del Porco neboli vepřové kotlety dle receptu z portugalského Alenteja

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 7060x

K tomu to receptu přispěly nejen dlouhodobé maurské vlivy, v tomto případě tedy záliba ve voňavých omáčkách, ale též plavby, ze kterých Vasco de Gama a Bartolomeo Diaz vozili mimo jiné též exotická koření. Celý článek

Přiřazené štítky

Panna - cotta s kokosovým mlékem a jasmínovým čajem

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 5355x

  Za dlouhých zimních večerů, až se Vám přejí vánoční cukroví a předsevzetí o nezbytném zhubnutí opět zapadne prachem, Vám určitě přijde vhod něco vábně sladkého a voňavého…   Celý článek

Přiřazené štítky

Jablečný tvarohový koláč

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 24229x

Tento koláč dle starého rakouského receptu šetří cukrem a při užití starých kyselejších odrůd jablek (Croncelské, Coxova reneta, Boskoopské) je dokonalým společníkem u odpoledního posezení při čaji… Celý článek

Přiřazené štítky

Gulášová polévka (gulyas) dle starého uherského receptu

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 23573x

Vynikající polévka, která Vám bude chutnat ráno, v poledne i večer… Celý článek

Přiřazené štítky

Sekaná pečeně

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 19677x

Předpokládám, že téměř v každé rodině mají na sekanou svůj unikátní recept, lišící se od receptů ostatních. A nedají na něj dopustit. Přesto Vám nabízím recept další, léty a léty „vypilovaný“…   Celý článek

Přiřazené štítky

Čevabčiči

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 19259x

Receptů na tento balkánský skvost je nepřeberné množství, přesto přidávám jeden, který uspokojuje nejen chuť a čich, ale i zrak a který jsem za léta - jak doufám - „dopiloval“ k vynikající kulinářské symfonii. Celý článek

Přiřazené štítky

Zapékané žampiony plněné míchanými vejci s anglickou slaninou

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 17405x

Nepříliš složitý předkrm výtečné chuti, který dokáže správně nastartovat každou večeři…   Celý článek

Přiřazené štítky

Nejčtenější články



Kontextová navigace

Úvodní strana Archiv všech článků Recepty