Archiv všech článků
Pondělní glosy 25. 3. 2019
Vydáno: | Přečteno: 1611x
Neříkejte, že je máte všechny přečtené! Celý článek
Nedělní chvilka prózy - tentokrát s Petrou Mackovou Hrochovou
Vydáno: | Přečteno: 341x
Ve čtvrtek 21. března vyšla nová kniha Petry Mackové Hrochové "Psí tinder". Celý článek
Páteční glosy 22. 3. 2019
Vydáno: | Přečteno: 2774x
Příští týden české ministerstvo obrany odstartuje největší zbrojní zakázku v novodobé historii ČR na dodání 210 pásových bojových vozidel pěchoty BVP v hodnotě 53 miliard korun. Tolik zpráva. Mohli by mi khaki odborníci sdělit svoji představu jejich nasazení? Budou snad bránit naše hranice, až Putin obsadí Ukrajinu, Polsko, Pobaltské státy a Slovensko, jak některé khaki mozky předpokládají? Nebo budeme opět hájit v mnohem větším stylu americké zájmy podobně jako v Iráku či Afganistánu? Jaké bude podle nich jejich případné konkrétní nasazení? Vzhledem k tomu, že každý z nás na ten špás přispěje vice než 5000 Kč, máme snad právo to vědět! Celý článek
Čtvrteční glosy 21. 3. 2019
Vydáno: | Přečteno: 2604x
Dnes vychází humoristický román mé ženy Petry „Psí tinder“. Vřele doporučuji, pobavíte se! Celý článek
Středeční glosy 20. 3. 2019
Vydáno: | Přečteno: 1603x
Zveme vás na speciální degustační večer, který proběhne již v pondělí 25. 3. 2019 od 19:00 hodin v restauraci Kalina Kampa. Těšíme se na Vás! Celý článek
Šéfe, šéfe!
Vydáno: | Přečteno: 99619x
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich napsal časopisu Týden dopis, ve kterém se ohradil proti mému textu, přinášejícímu dojmy z mé návštěvy v jeho restauraci Divinis. Pro pořádek znovu uvádím, že jsem byl redakcí požádán, zdali bych nenavštívil některou z jeho restaurací a neohodnotil ji jeho stylem. Přijal jsem pod podmínkou, že ji ohodnotím stylem svým, že si v žádném případě nenechám proplatit útratu, neb tak nečiním nikdy, a to abych si uchoval nezávislost hodnocení. Z dopisu Zdeňka Pohlreicha uveřejnil Týden na svých webových stránkách úryvky mého textu s komentářem pana Pohlreicha. Dovolil jsem si přidat k textu komentáře vlastní a ponechávám na čtenářích (a minulých, současných i budoucích) návštěvnících restaurace Divinis, aby si udělali názor svůj. Celý článek
Tak takhle tedy ne, šéfe!
Vydáno: | Přečteno: 46427x
Před časem jsem byl požádán časopisem Týden, zda bych nenapsal kulinářskou recenzi na známou pražskou restauraci televizně proslaveného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, Divinis. S potěšením jsem nabídku akceptoval a protože si zásadně od redakcí při recenzích restaurací nenechávám proplatit konzumaci, mohu tak svobodně popisovat, co jsem viděl, slyšel, čichal a chutnal. Redakce můj text, bohužel, z důvodů jakýchsi reklam dost zkrátila, což mne mrzelo. Tady je tedy text v původní podobě: Celý článek
Válka generací
Vydáno: | Přečteno: 29635x
Když čtu všechny ty supervážné kritiky, komentáře a úvahy nad hříčkou Issové s Mádlem, nelze nevzpomenout na Škrholu z písně S+Š, který by nebyl za vola, kdyby malé věci řešil rukou mávnutím… Tady je jedno takové mávnutí… Celý článek
Jablečný tvarohový koláč
Vydáno: | Přečteno: 26022x
Tento koláč dle starého rakouského receptu šetří cukrem a při užití starých kyselejších odrůd jablek (Croncelské, Coxova reneta, Boskoopské) je dokonalým společníkem u odpoledního posezení při čaji… Celý článek