RSS

Recenze


Kalina v Kalině

Interiér restaurace Kalina

Vydáno:   | Přečteno: 5106x

Přiznávám, že fandím restauracím, jejichž název je zároveň jménem šéfkuchaře : vzbuzuje to ve mně jakýsi pocit důvěry, neboť někdo   se nebojí jít se svou kůží na trh a neskrývá se za názvy místních pamětihodností či   cizokrajně znějícími názvy. Uznávám ovšem též, že to má šéfkuchař Miroslav Kalina   se svým jménem, evokujícím též krásnou květinu,   jednodušší než kupříkladu šéfkuchař jménem Humpernagelvogel.   Také prostory restaurace Kalina v pražské Dlouhé ulici č. 12 s nádherně klenutými stropy (zvláště klenby zadní   místnosti doslova vyrážejí dech) jistě potěší každého labužníka, neboť   jak konstatuje stará pravda, jí se přece i očima, což neplatí zdaleka jen o krmi, ale též o prostředí. Celý článek

Přiřazené štítky

Viniční statek, restaurace a hotel Nigl v Senftenbergu

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 5606x

Když se vydáte z půvabného dolnorakouského vinařského městečka Langenlois směrem na Krems (Kremži) a na vrcholu táhlého stoupání se nedáte dolů k Dunaji, ale odbočíte doprava směrem do vsi Gneixendorf a z ní pak sjedete kousíček dolů k levostrannému přítoku Dunaje, k říčce Krems do vesnice Imbach (kde se tyčí nejstarší rakouský dvojlodní kostel ze 13. století) a pak zatočíte opět doprava, za chvíli se Vám naskytně majestátní pohled na zříceninu hradu Senftenberg. Na počátku vesnice stejného jména pak opět napravo uvidíte starý bílý viničný statek – a jste u cíle. Celý článek

Přiřazené štítky

Grand Restaurant Festival v restauraci Villa Primavesi v Olomouci

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 7534x

V letošní nabídce výše zmíněného festivalu (15. 1. - 15. 2. 2011) se objevila i restaurace Villa Primavesi v Olomouci a tak jsme se tam s Petrou (a našimi dvěma přáteli) vydali. Název napovídá, že restaurace sídlí ve stejnojmenné secesní vile architektů Franze von Krausse a Josefa Tölka, spojené nejen s podnikatelskou a uměnímilovnou rodinou Primavesi, ale také s díly Wiener Werkstätte, architektem a návrhářem Josefem Hoffmannem, sochařem Antonem Hanakem a malířem Gustavem Klimtem, jehož dívčí portrét Mädy (Eugenie) Primavesi patří mezi kultovní díla tohoto umělce. Celý článek

Přiřazené štítky

Kniha mého srdce

Foto: Literární archiv

Vydáno:   | Přečteno: 18484x

Na den před sto lety, 7. ledna 1911, se narodil Zdeněk Jirotka, autor nezapomenutelného Saturnina. Před časem vyšla o této knize moje recenze v týdeníku Reflex. Tady je: Celý článek

Přiřazené štítky

Restaurant Bellevue a lanýže

Foto. Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 6511x

Pokud jste milovníci lanýžů (a který labužník není?), pak se rozhodně vypravte do pražského restaurantu Bellevue na Smetanově nábřeží, kde máte ještě pár dnů možnost potěšit se pětichodovým lanýžovým menu, doprovázeným víny z italského vinařství Marchesi di Gresy. Celý článek

Přiřazené štítky

Kniha mého srdce

Foto: Literární archiv

Vydáno:   | Přečteno: 18484x

Na den před sto lety, 7. ledna 1911, se narodil Zdeněk Jirotka, autor nezapomenutelného Saturnina. Před časem vyšla o této knize moje recenze v týdeníku Reflex. Tady je: Celý článek

Přiřazené štítky

Kniha mého srdce

xxx

Vydáno:   | Přečteno: 17365x

Před časem jsem napsal pro časopis Reflex článek, který - ač napsán ke konkrétní příležitosti - pokládám za natolik nadčasový, že Vám jej nabízím k přečtení i dnes… Celý článek

Přiřazené štítky

Restaurant Borgo Agnese v Brně

Foto: www.borgoagnese.cz

Vydáno:   | Přečteno: 9251x

Před časem jsem pro časopis Týden napsal recenzi na brněnský restaurant   Borgo Agnese. Tady je… Celý článek

Přiřazené štítky

Grand Restaurant Festival v restauraci Villa Primavesi v Olomouci

Foto: Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 7534x

V letošní nabídce výše zmíněného festivalu (15. 1. - 15. 2. 2011) se objevila i restaurace Villa Primavesi v Olomouci a tak jsme se tam s Petrou (a našimi dvěma přáteli) vydali. Název napovídá, že restaurace sídlí ve stejnojmenné secesní vile architektů Franze von Krausse a Josefa Tölka, spojené nejen s podnikatelskou a uměnímilovnou rodinou Primavesi, ale také s díly Wiener Werkstätte, architektem a návrhářem Josefem Hoffmannem, sochařem Antonem Hanakem a malířem Gustavem Klimtem, jehož dívčí portrét Mädy (Eugenie) Primavesi patří mezi kultovní díla tohoto umělce. Celý článek

Přiřazené štítky

Restaurant Bellevue a lanýže

Foto. Miroslav Macek

Vydáno:   | Přečteno: 6511x

Pokud jste milovníci lanýžů (a který labužník není?), pak se rozhodně vypravte do pražského restaurantu Bellevue na Smetanově nábřeží, kde máte ještě pár dnů možnost potěšit se pětichodovým lanýžovým menu, doprovázeným víny z italského vinařství Marchesi di Gresy. Celý článek

Přiřazené štítky

Nejčtenější články


Štítky podle popularity


Kontextová navigace

Úvodní strana Recenze